За інформацією від організаторів Національної ресторанної премії СІЛЬ визначені заклади-фіналісти за 2021 рік. Церемонія нагородження призерів премії має відбутися 28 листопаду 2021 року.
Фіналісти визначені у наступних номінаціях премії:
НАЙКРАЩА КАВ’ЯРНЯ
- ONE LOVE espresso bar St. Nicholas Cathedral, Київ
- Yellow Place, Київ
- Atelier. Design & Coffee, Одеса
- Takava Coffee-Buffet, Київ (ТРЦ RiverMall)
- WHITE Coffeebar, Дніпро
- Foundation Coffee Roasters, Одеса
- Світ Кави, Львів (пл. Ринок, 30)
- Idealist Coffee, Київ (вул. Ярославів Вал, 15)
- Fresh Black, Київ (вул. Беломорська, 1)
- GodShot coffee, Херсон
- Bimbo Kava 2, Київ (вул. Пушкінська, 5)
НАЙКРАЩИЙ М’ЯСНИЙ РЕСТОРАН
- Sam`s Steak House, Київ
- Bull. Butcher and Wine, Запоріжжя
- Argentina Grill, Харків
- Sazha Wine and Meet, Суми
- Forest, Черкаси
- Steak House, Київ (вул. Володимирська)
- Mr. & Ms. Meat ресторан для хижаків, Вінниця
- Beef&Cake, Хмельницький
НАЙКРАЩИЙ РЕСТОРАН УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ
- Barvy, Київ
- Ресторація Бачевських, Львів
- 100 років тому вперед, Київ
- Sho, Київ
- Хуторець на Дніпрі, Київ
- Глек, Київ
- U Reastaurant about u, Одеса
- Канапа, Київ
- Грибова Хата, Буковель
НАЙКРАЩИЙ РЕСТОРАН НАЦІОНАЛЬНОЇ КУХНІ
- Shoti, Київ
- Nonna Letizia, Одеса
- Fratelli, Одеса
- Musafir, Київ (вул. Рогнідинська, 4А)
- Bigoli, Київ
- Плов хочу, Дніпро
- Чичико, Київ
- Puri Chveni, Харків
- Bisou Bisou bistrot, Харків
- Citronelle, Київ
НАЙКРАЩА КОНДИТЕРСЬКА
- Honey, Київ (Ярославів вал, 20)
- Yablonska Patisserie, Одеса
- The Cake, Київ
- Make My Cake, Одеса
- Delikacia, Івано-Франківськ
- SHOco, Львів (вул. Угорська, 12)
- Milk Bar, Київ
- Цукерня Потоцьких, Хмельницький
- Морквяна Мар’яна, Рівне
НАЙКРАЩИЙ РЕСТОРАН З ВИННОЮ КАРТОЮ
- Wine Love, Київ
- Lucky Restaurant Vinoteque, Київ
- Веранда на Днепре, Київ
- Vino e Cucina, Київ
- Vinoteсa Praha, Львів
- KINOSHNIKI, Харків
- YUG, Одеса
НАЙКРАЩИЙ ПИВНИЙ РЕСТОРАН
- Кумпель на Митній, Львів
- Tref Cefe Beer Hub, Одеса
- Brugge, Київ
- Кеды искусствоведа, Дніпро
- This is pivbar, Київ (вул. Лисківська 9а/22)
- Beerteka, Одеса
- Кант, Рівне
ВІДКРИТТЯ РОКУ
- Eastman, Kиїв
- Редкая Птица, Київ
- Fenix, Київ
- Yoki, Львів
- Yourz Space Bistro, Одеса
- Чайка, Київ
- Mad, Львів
- Virgin Izakaya, Київ
- Residence Reastaurant, Черкаси
НАЙКРАЩИЙ БАР
- LoggerHead Bar, Киев
- The Fitz, Одеса
- Parovoz Speak Easy, Київ
- Hendrick’s bar, Київ
- Beatnik Bar, Київ
- Old Pal Bar, Дніпро
- Boffo Gallery Bar, Одеса
- Sino Experimental, Львів
- 12 monkeys, Одеса
- Who&Why.Drinkery, Київ
- Flacon Bar, Одеса
НАЙКРАЩЕ МІСЬКЕ КАФЕ
- ЖЗЛ, Київ
- Lou Lou, Одеса
- Good Girl, Київ
- Forty Five, Одеса (Екатериненская,1)
- Dizyngoff, Одеса
- Пара Джанов і Портвейн, Львів
- Хлебный, Київ (Пасаж)
- 1708 Pizza di Napoli, Львів
НАЙКРАЩИЙ РЕСТОРАН ПРИ ГОТЕЛІ
- Park kitchen restaurant (Hilton), Київ
- Гармата (Citadel Inn Hotel), Львів
- Mon Chef (Astoria Hotel), Львів
- Le Grand Cafe Bristol (Bristol Hotel), Одеса
- KАМА (Riviera House), Київ
- Grand Terrace (Good Zone), Дніпро
- Leo Restaurant (Леополіс), Львів
- Panorama (Edem Resort), с. Стрілки, Львівська обл.
- Brik.space, (Brik Hotel), Одеса
- The Terrace (Kharkiv Palace), Харків
- RiverSide (RiverSide), Чернігів
- SunRay (SunRay), Дніпро
НАЙКРАЩИЙ ЗАМІСЬКИЙ РЕСТОРАН
- Terrace by the lake (Edem Resort Medical & SPA), с. Стрілки, Львівська обл.
- Zafferano, с. Вишенки, Золоче, Київська обл.
- Toscana Grill, Буча, Київська обл.
- Fabius, Київ
- RiverWood, с. Мошни, Черкаська обл.
- Kommuna kitchen, с. Бобриця, Київська обл.
- Готельно-ресторанний комплекс ZASTAVA (ZPORTRAIT), трасса Київ-Одеса, Черкаська обл.
- Monica Bellucci, Запоріжжя
НАЙКРАЩИЙ ПИВНИЙ БАР
- Craft&Kumpel, Львів (пл. Ринок, 18)
- Var Var, Київ
- DAF PUB craft beer & whiskey, Харків
- Punkraft, Київ
- Три Ноги, Дніпро
- Copper Head. Beer Workshop, Івано-Франківськ
- Човен, Львів
НАЙКРАЩА КАФЕ-ПЕКАРНЯ
- Breadway, Одеса
- Волконський, Київ (бульв. Лесі Українки, 30В)
- Paul, Київ (вул. Городецького, 6)
- Культ Хліба, Львів (вул. Юрія Липи, 20)
- Живий Хліб, Львів
НАЙКРАЩИЙ РЕСТОРАН АЗІЙСЬКОЇ КУХНІ
- BAO, Київ
- Nam Modern Vietnamese Cuisine, Київ
- Тайский привет, Київ
- Fujiwara Yoshi, Київ (вул. Михайла Драгомирова, 11)
- Co Co Japanese, Київ
- Кастрюлька утюга варит рис, Дніпро
- Suke, Одеса
НАЙКРАЩИЙ ВИННИЙ БАР
- Wine Not, Київ
- Sparkling Wine Gallery, Одеса
- Vinobroteria, Одеса
- СироВина, Ужгород
- Win Bar, Київ
- Old Oak Vinoteka, Одеса
- Wine Club Biologist Terrace, Київ (ВДНГ)
- Нескромный wine bar, Харків
- Winovnik, Дніпро
ВИБІР ЖУРІ
- Fish&Pussycat Sushi Bar, Київ
- Итальянская редакция, Київ
- Mimosa Brooklyn Pizza, Київ
- Jord, Харків
- Завертайло, Київ
- Публицист, Київ
- SAMNA, Київ
- Nikas, Харків
