У Лондоні з 29 березня, в тестовому режимі почав працювати ресторан бессарабської кухні «Татар Бунар» від Алекса Купера.
Про відкриття нового закладу у Великобританії Алекс Купер написав у своєї соцмережі.
«Відкрити ресторан у Лондоні, назвати його на честь рідного містечка на півдні Бессарабії, готувати там сучасну їжу, сповнену спогадів з дитинства, традицій та материнських смаків. Відкинути українську меншовартість та шароварщину, але зберегти суть наших смаків!», — пише Купер про свій новий проєкт.
Перший заклад «Татар Бунар» почав працювати в Одесі з 1 червня 2024 року.
Офіційне відкриття має відбутися 9 квітня 2025 року, а доки заклад працює у тестовому форматі та подає для гостей цибулевий хліб, вареники з капустою, мʼясним фаршем, банош з грибами та інше.
У барі пропонують вина українськіх виробників — від Kolonist, Beykush, Stakhovsky та Villa Tinta.
Мережа закладів ресторатора з Одеси Алекса Купера нараховує понад 20 закладів у Києві, Львові, Харкові й Одесі. Серед них відомі та улюблені ресторани для гостей — Kyiv Food Market, Odesa Food Market, Avi Kiosk, Молодість, Shalom і Селям.
Усі представлені фото та відео матеріали отримані з відкритих публічних джерел, належать їх Власникам і публікуються виключно для ознайомлення читачів та не мають будь-якого комерційного використання. Також, для підготовки, обробки і корегування зображень та відео можуть бути використовані публічні сервіси з використанням штучного інтелекту.
