Українська компанія Alviva Group повідомила про запуск виробництва у категорії flatbread — тонких плоских хлібів, які набувають популярності на світових ринках.
У межах бренду «КИЇВХЛІБ» представлено три нові лінійки продукції: тортильї Tia Tortilla, міні-лаваші Takolini та лаваші Doner King, про що повідомляє пресслужба компанії.
За даними аналітичних прогнозів, до 2031 року ринок flatbread може зрости більш ніж на 50%. Попит на цей продукт пов’язують із поширенням кулінарних практик різних країн: від мексиканських тако і грецької піти до індійських роті, іспанських тортиль та італійських піадін. Плоский хліб використовується як основа для різних страв і поступово стає окремою категорією у продуктових мережах.
Нові продукти «КИЇВХЛІБ» виробляються на потужностях ТОВ «Український пекарний дім» у Білій Церкві в Київської області. Виробнича лінія здатна випускати понад 500 тис. одиниць продукції на місяць. Наразі її завантаження становить понад 50%, а вихід на повну потужність заплановано до кінця 2025 року.
До складу нової категорії увійшли:
- Tia Tortilla (Grano Іспанська, Grano Olive) — для приготування сніданків, тостів і піци;
- Takolini (Basilico, Integral, Mexi, Tomatti, Cheesy) — міні-лаваші зі смаками, орієнтовані на середземноморську та південноамериканську кухню;
- Doner King XXL — лаваш великого формату, що може використовуватись для шаурми, кебабів чи інших страв, у тому числі у сегменті HoReCa.
Як зазначає компанія, вихід на ринок flatbread продовжує започатковану у 2024 році стратегію популяризації різних хлібобулочних традицій світу. Alviva Group акцентує увагу на поєднанні кулінарних культур і розширенні вибору для споживачів в Україні.
Нові продукти вже доступні у національних торговельних мережах, зокрема у «Форі», «Сільпо», «Ашан» та VARUS.
Усі представлені фото та відео матеріали отримані з відкритих публічних джерел, належать їх Власникам і публікуються виключно для ознайомлення читачів та не мають будь-якого комерційного використання. Також, для підготовки, обробки і корегування зображень та відео можуть бути використовані публічні сервіси з використанням штучного інтелекту.
