Ресторан 3 Fils в Дубае, ОАЭ — признан лучшим рестораном на Ближнем Востоке и в Северной Африке во время первого в истории конкурса 50 лучших ресторанов MENA, который проходил в Абу-Даби.
Восхищенная команда ресторана 3 Fils вышла на сцену, чтобы получить награду за ресторан-победитель, в котором подают блюда современной азиатской кухни от шеф-повара Акмаля Ануара (Akmal Anuar). Ресторан Zuma, предлагающий блюда современной японской кухни, также расположенный в Дубае, занял второе место, и ресторан OCD, предлагающий дегустационное меню в Тель-Авиве, в Израиле, занял третье место.
50 лучших специальных наград MENA 2022 года
Во время церемонии награждения, также был вручен ряд специальных наград для шеф-поваров и ресторанов, которые оказали существенное влияние на мир гастрономии в странах Ближнего Востока и Северной Африки.
Лучшим шеф-кондитером Ближнего Востока и Северной Африки 2022 года была удостоена Сахар Пархам Аль Авади (Sahar Parham Al Awadhi), а награду Chef’s Choice Award 2022 получил шеф-повар Рейф Отман (Reif Othman).
Тала Башми (Tala Bashmi), шеф-повар Fusions by Tala в Бахрейне, была названа лучшей женщиной-шефом Ближнего Востока и Северной Африки 2022 года, Kinoya в Дубай получила награду One To Watch Award 2022, а Камаль Музавак (Kamal Mouzawak) был выбран победителем первой премии Foodics Icon Award.
Список 50 лучших ресторанов MENA 2022 года
1. 3 Fils – Dubai, UAE – Лучший ресторан в ОАЭ
2. Zuma – Dubai, UAE
3. OCD Restaurant – Tel Aviv, Israel – Лучший ресторан в Израиле
4. Tresind Studio – Dubai, UAE – Премия «Искусство гостеприимства»
5. Sachi – Cairo, Egypt – Лучший ресторан в Египте
6. Orfali Bros Bistro – Dubai, UAE
7. Fakhreldin — Amman, Jordan – Лучший ресторан в Иордании
8. LPM Restaurant & Bar – Dubai, UAE
9. George & John – Tel Aviv, Israel
10. Gaia – Dubai, UAE
11. Il Borro Tuscan Bistro – Dubai, UAE
12. Baron – Beirut, Lebanon – Лучший ресторан в Ливане
13. Coya – Dubai, UAE
14. Habasta –Tel Aviv, Israel
15. Myazu – Riyadh, Saudi Arabia – Лучший ресторан в Саудовской Аравии
16. Reif Kushiyaki – Dubai, UAE
17. Animar – Tel Aviv, Israel
18. Tresind – Dubai, UAE
19. Kazoku – Cairo, Egypt
20. Mimi Kakushi – Dubai, UAE
21. Liza – Beirut, Lebanon
22. Em Sherif – Beirut, Lebanon
23. Lowe – Dubai, UAE – Награда за «устойчивость»
24. Pescado – Ashdod, Israel
25. Hakkasan – Abu Dhabi, UAE
26. La Grande Table Marocaine – Marrakech, Morocco – Лучший ресторан в Марокко
27. 13C Bar in the Back – Amman, Jordan
28. Tawlet Mar Mikhael – Beirut, Lebanon
29. Amazonico – Dubai, UAE
30. Marble – Riyadh, Saudi Arabia
31. Mirai – Manama, Bahrain – Лучший ресторан в Бахрейне
32. Iloli – Casablanca, Morocco
33. BB Social Dining – Dubai, UAE
34. Coya – Abu Dhabi, UAE
35. Indochine – Dubai, UAE
36. Cut by Wolfgang Puck – Doha, Qatar – Лучший ресторан в Катаре
37. Porterhouse – Riyadh, Saudi Arabia
38. Zooba – Cairo, Egypt
39. Fusions by Tala – Manama, Bahrain
40. Milgo & Milbar – Tel Aviv, Israel
41. Sufra – Amman, Jordan
42. LPM Restaurant & Café – Riyadh, Saudi Arabia
43. White Robata – Kuwait City, Kuwait – Лучший ресторан в Кувейте
44. Hoseki – Dubai, UAE
45. Izakaya – Cairo, Egypt
46. La Closerie – Tunisia – Лучший ресторан в Тунисе
47. Clap – Beirut, Lebanon
48. Butcher & Stil – Abu Dhabi, UAE
49. +61 – Marrakech, Morocco
50. Tokyo – Riyadh, Saudi Arabia
Все фото и видеоматериалы получены из открытых публичных источников, представлены исключительно в ознакомительных целях и принадлежат их Владельцам
