Шеф-повар Антония Клугманн (Antonia Klugmann), чей ресторан L’Argine a Vencò отмечен звездой Мишлен, снова возьмет на себя роль наставника итальянского финалиста Алессандро Бергамо (Alessandro Bergamo) во…
День: 12.05.2021
Объем ресторанного рынка в Украине за 2020 год
Опубликованные аналитические материалы от консалтинговой компанией СИД-Консалтинг групп, показывают текущую ситуацию и приводят основные оценки объема ресторанного рынка Украины в…
Вдохновляющие блюда от шеф-повара Марио Курича
В Дубровнике, Хорватия, на территории выдающегося памятника архитектуры под защитой ЮНЕСКО — крепости Сент-Джонс, располагается Ресторан 360. Ресторан представляет меню, вдохновленное продуктами средиземноморья…