В Америке есть старинная традиция: во время праздничного обеда на День Благодарения, когда индейка уже съедена, два человека берутся за…
Месяц: Сентябрь 2016

17-летний шеф-повар откроет ресторан в Нью-Йорке
Самый юный шеф-повар в мире, 17-летний Флинн Макгарри открывает поп-ап-ресторан в Нью-Йорке. Новое заведение основано на клубе ужинов Eureka, который…

СОСТАВЛЕН РЕЙТИНГ БЛЮД, ПРИВЛЕКАЮЩИХ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
Авторы мобильного приложения Borsch проанализировали более 9 миллионов фуд-фото и составили рейтинг блюд, которые чаще всего привлекают пользователей из разных…

РАЗРАБОТКА МЕНЮ: ТВОРЧЕСКИЙ ПОДХОД
Когда мы открываем стандартное меню ресторана и читаем: «курица — филе грудки, жаренное на гриле», то вопросов не возникает. Но…

10-а СПЕЦІАЛІЗОВАНА ВИСТАВКА «Готельний та ресторанний бізнес» м.Львів
Давно мрієте про власний ресторан? А можливо про затишний та комфортний готель? Чи бажаєте покращити свій готельно-ресторанний бізнес? Але Ви…