Вкусно жить не запретишь

Багато спеціалістів харчової промисловості намагаються спрогнозувати 2023 рік, адже 2022 був доволі невизначеним — інфляція та проблеми з постачанням продуктів в різні країни. 

За даними авторитетної дослідницької компанії Technomic опублікований аналітичний звіт про глобальні фудтенденції у світі.

Від Лондона до Сан-Франциско висока кухня приєднується до харчової революції. Шефи з зірками Мішлен розповідають про відмову від м’яса.