Райли Сандерс (Riley Sanders), творческий вдохновитель и шеф-повар звездного Мишленовского ресторана Canvas в Бангкоке, открывает первую специальную серию ужинов под названием Кулинарные шедевры Бангкока от S. Pellegrino и Acqua Panna 9-10 октября.
Ужин будет проводиться в курортном отеле Anantara Layan Phuket Resort и откроет ряд презентаций, которые предназначены для демонстрации лучших представителей кулинарного таланта Таиланда, одновременно вдыхая позитив в сектор гостеприимства страны.
Райли Сандерс родом из Техаса и его гастрономическое любопытство привело к тому, что Райли путешествовал по всему миру в поисках новых вкусов и ингредиентов на местных рынках и в уличных продуктовых лавках.
Сандерс учился и работал под руководством известных мастеров кулинарии, отмеченных наградами, в том числе и обладателей премии Джеймса Берда — Тайсона Коула (Tyson Cole) и Пола Куи (Paul Qui) из Uchi and Uchiko в Остине и шеф-повара, удостоенного трех звезд Мишлен, Лорана Гра (Laurent Gras), работал в L20 в Чикаго и Saison в Сан Франциско.
Райли посетил более 30 стран в качестве шеф-повара на частной яхте, но он решил поселиться в Бангкоке, где, возглавив Canvas Bangkok, через два года после его открытия, был удостоен звезды Мишлен.
В своей изысканной кухне, основанной на локальных продуктах, Сандерс черпает вдохновение из множества местных вкусов и вдохновения от самого Бангкока.
Гости первого Bangkok Culinary Greats от S. Pellegrino и Acqua Panna смогут насладиться специальным меню из шести блюд от шеф-повара Райли Сандерс.
Все фото и видеоматериалы получены из отрытых публичных источников и принадлежат их авторам
