Футуристичний ресторан Woohoo представить цифрового шеф-кухаря зі штучним інтелектом, який розроблятиме меню та концепцію закладу.
Blog
Найкраща піцерія у світі - премії Best Pizza Awards 2024 року
Піцерію I Masanielli в Казерті, у Італії, очолювану шеф-кухарем Франческо Мартуччі, було названо найкращою піцерією світу на церемонії вручення премії…
Чарівний світ фентезі та карпатських легенд - «Гедзьо Парк Легенд» у Яремче
У самому серці Яремче, поруч із водоспадом Пробій та відомим сувенірним ринком, розташувався унікальний тематичний простір – «Гедзьо Парк Легенд».
Фінська Hesburger планує відкрити нові ресторани в Україні з інвестиціями більше ніж €12 млн
Фінська мережа швидкого харчування Hesburger оголосила про масштабне інвестування в український ринок. Упродовж наступних п’яти років компанія планує вкласти понад…
Ресторанний ринок Харкова: адаптація, виклики та життя під обстрілами
Попри тривалі обстріли, воєнну нестабільність та економічну невизначеність, ресторанний ринок Харкова демонструє стійкість і навіть, поступове зростання.
Le Cordon Bleu: кулінарна освіта зі 120-річною історією
Школа кулінарного мистецтва Le Cordon Bleu — справжній бренд, що асоціюється з високою гастрономією, французькими традиціями та професіоналізмом.
El Capitan Orange: українське помаранчеве вино - новинка від 46 Parallel Wine Group
Компанія 46 Parallel Wine Group представила новинку у своїй колекції El Capitan — El Capitan Orange, перше вино у стилі…
Своя пекарня, кафе або фастфуд під брендом: як працює франчайзинг у ресторанному бізнесі
Попри війну та нестабільність економіки, франчайзинг у ресторанному бізнесі в Україні демонструє стійкість і навіть зростання.
Конкурс від МХП «Роби своє з Horeca Masters»: підприємці можуть отримати до 500 тисяч гривень
Благодійний фонд «МХП-Громаді» у партнерстві з брендом Kurator оголосив про старт нового сезону конкурсу для підприємців у сфері громадського харчування…
Glovo Academy: нові можливості для розвитку малого ресторанного бізнесу
Міжнародна компанія доставки Glovo оголосила про запуск в Україні навчальної ініціативи Glovo Academy — освітньої програми, орієнтованої на представників малого…
Як єменська кава підкорює світ завдяки смаку й традиціям
Ще донедавна більшість поціновувачів кави асоціювали її з Бразилією, Колумбією чи Ефіопією. Але сьогодні до цього списку впевнено приєднується Ємен.
Український ринок пива у 2024 році: прибутки та нові гравці
Попри війну та економічну нестабільність, українська пивоварна галузь у 2024 році продовжила демонструвати ознаки відновлення та помірного зростання.
Ціна борщу зросла на чверть: аналіз причин і тенденцій
У червні 2025 року середня вартість борщового набору в Україні досягла 196 гривень, що на 27% більше, ніж у той…
Maido з Ліми очолив рейтинг The World's 50 Best Restaurants 2025
19 червня в Турині (Італія) відбулася церемонія оголошення результатів щорічного рейтингу The World’s 50 Best Restaurants. Переможцем 2025 року став…
Паб «Кеди» закривається: Денис Жаткін про причини закриття та плани на майбутнє
Після шести років роботи у центрі Києва закривається пивний паб «Кеди». Заклад, що став відомим своїм поєднанням крафтового пива та…