Никаких специальных исследований и оценок объема рынка московских кофеен до сегодняшнего дня не проводилось — в прессе проскакивала цифра в…
Месяц: Январь 2009
ЧАЙНЫЕ КАК ПЕРСПЕКТИВНЫЙ СЕГМЕНТ РЕСТОРАННОГО РЫНКА
Чайные как сегмент ресторанного рынка в настоящее время находится фактически в зачаточном состоянии. Чайные в их сегодняшнем формате в основном…
КОНЦЕПЦИЯ ЗАВЕДЕНИЯ - КАФЕ ИЛИ КОФЕЙНЯ
КАФЕ Кафе предлагают не очень широкий ассортимент продукции, в который входят фирменные, заказные блюда и напитки. Кафе должны отличаться…

