У Києві Бессарабський ринок готують до відкриття в новому форматі. На локації планують відкрити 17 фудкорнерів та окремий бар.

Формування учасників нового фуд-холу відбувається за заздалегідь продуманою концепцією: підібрати різні гастрономічні формати та уникнути прямої конкуренції між корнерами.

Цей підхід зможе дати можливості щодо створення сбалансованної екосистему фуд-холу, в якій усі резиденти зможуть мати власну гостьову аудиторію, а гості отримують максимально цікаві пропозиції на власний смак.

Як повідомляють у мережі, серед запланованих у проєкті фудкорнерів та бару, участь вже підтвердили:

• «Міністерство десертів»
• Himalaya
• «Буффаліно»
• Burger Farm
• «Глек»
• «Мацоні»
• Big Mama
• «Жаровня»
• «Татарка»
• Sushi Icons
• Gyros
• Gelarty
• «Витач»

Відбір продовжується й є ще кілька вільних локацій — кожен новий учасник має органічно доповнював загальну концепцію та не дублював уже представлені формати.

Усі представлені фото та відео матеріали отримані з відкритих публічних джерел, належать їх Власникам і публікуються виключно для ознайомлення читачів та не мають будь-якого комерційного використання. Також, для підготовки, обробки і корегування зображень та відео можуть бути використовані публічні сервіси з використанням штучного інтелекту.

#Новини Ресторанів #Новини Кафе #Новини Барів #Новини Готелів #Pro-HoReCa / Статті #Аналітичні огляди / Тенденції ринку #Постачальники HoReCa Україна