РЕСТОРАНИ - HoReCa-УКРАЇНА

«Той самий Баранчик»

admin — Sat, 23 May 2026 17:50:44 +0000

Новий заклад мережі ресторанів грузинської кухні почав працювати в центрі, неподалік від перетину з вулицею Прорізна та Хрещатику в Києві.

Це перший ресторан мережі у столиці, інші ресторани працюють у Полтаві, Харкові, Львові, Кременчуці та у Черкасах.

Для гостей пропонують страви з меню мережі — кілька видів хачапурі й кубдарі, хінкалі з різними начинками, також подають страви з мангалу, популярні курча чкмерулі та чашушулі з телятини.

The post «Той самий Баранчик» appeared first on HoReCa-УКРАЇНА.

LEYLEK

admin — Thu, 14 May 2026 12:27:42 +0000

Перший ресторан кримсько-татарської кухні відкрили у центрі міста, поряд з центральною площею, неподалік від бульвару Тараса Шевченка та скверу «Юність».

The post LEYLEK appeared first on HoReCa-УКРАЇНА.

RAK HOUSE

admin — Thu, 14 May 2026 11:48:44 +0000

Новий заклад з головною фішкою — свіжі раки, відкрився на місці пабу «Old School» у центрі міста.

The post RAK HOUSE appeared first on HoReCa-УКРАЇНА.

Saigon Asian food

admin — Wed, 13 May 2026 09:06:52 +0000

Новий, вже третій заклад — ресторан азійської кухні, від Шеф-кухаря та президента Асоціації шеф-кухарів України — Ігоря Брагіна, почав працювати на Оболоні, поряд з Оболонською набережною в Києві.

The post Saigon Asian food appeared first on HoReCa-УКРАЇНА.

Dvir 36

admin — Wed, 13 May 2026 06:40:33 +0000

Новий заклад з pop-up меню, від команди культурного простору «КультМотив», відкрили на Подолі у Києві.
Простір закладу побудований навколо великої озелененої тераси у закритому дворі.

The post Dvir 36 appeared first on HoReCa-УКРАЇНА.

«Комбінат»

admin — Tue, 12 May 2026 07:37:39 +0000

Новий ресторан кримсько-татарської кухні зі спеціалізацією «м’ясо на вогні» відкрили у центрі.

Розробкою дизайну інтер’єру займалася дизайнерка Дар’я Бурячкова.

The post «Комбінат» appeared first on HoReCa-УКРАЇНА.

«Авантюра»

admin — Tue, 12 May 2026 06:12:52 +0000

На території простору FestRepublic почав працювати спільний авторський проєкт від шеф-кухаря Юрія Кошика («Дуже висока кухня», «Пані Фріда», «Гомін») та Холдингу емоцій «!FEST».

За барний асортимент відповідає Любомир Павлів («Дуже висока кухня»).

Дизайн інтер’єру розробили дизайнери «!FEST» — Олексій Кокарєв і Марія Сокіл спільно з Юрієм Кошиком.

Раніше в цьому приміщенні працювала майстерня кераміки, хаб WCK і фестивальна дарк-кітчен Юрія Кошика.

The post «Авантюра» appeared first on HoReCa-УКРАЇНА.

Svarga

admin — Fri, 01 May 2026 10:12:09 +0000

Новий заклад зі спеціалізацією на здоровій їжі — у поєднанні raw-кухні (страви без термічної обробки) та веганства, відкрили у центрі Києва поряд з «Майданом Незалежності».

The post Svarga appeared first on HoReCa-УКРАЇНА.

Podil Food

admin — Fri, 01 May 2026 09:53:56 +0000

Простір у форматі «фудхол з сервісом» на 130 місць та із п’ятьма різними кухнями та великим баром, почав працювати на теріторії Промбази біля метро «Тараса Шевченка» на Подолі.

Фудхол на Подолі — проєкт Олега Колмикова з Харкова, власника «Продбази» та харківського ресторану Lobster.

Розробкою меню простору займався бренд-шеф Сергій Романчук. Він сформував кілька складових напрямку кухні: грузинська, азійська, близькосхідна, американська й італійська кухні.

У фудхолі для гостей діє «спільний чек» – біля столу можливо замовити позиції з усіх корнерів і розрахуватись одним чеком.

The post Podil Food appeared first on HoReCa-УКРАЇНА.

Wine of Ukraine

admin — Thu, 30 Apr 2026 07:09:57 +0000

Гастрономічний простір — винний бутик від Володимира Кучеренко почав працювати неподалік від местро «Васильківська».

Головна мета та акцент проєкту — вина, що формують сучасний образ України на міжнародному ринку.

The post Wine of Ukraine appeared first on HoReCa-УКРАЇНА.