Середня вартість порції еспресо в Україні у вересні 2026 року становила 46,59 грн. Водночас регіональні показники суттєво різняться — від 35 грн у Запорізькій області до 52 грн на Одещині та Львівщині.
Такі дані наведені в інфографіці «Україна Сейчас», де джерелом інформації зазначено Опендатабот.
До міжнародного дня кави, який відзначається сьогодні й започаткований Міжнародною організацією з кави (ICO) у 2015 році, свіжа аналітика вартості еспресо в Україні.
Одеська та Львівська області поділяють перше місце за середньою ціною еспресо. У Києві напій коштує в середньому 50 грн, а на Волині — 48 грн. По 47 грн зазначено для Київської, Харківської та Дніпропетровської областей. Отже, столичний показник на 3 грн перевищує середню ціну в Київській області.
Найнижча ціна серед представлених регіонів — у Запорізькій області, де еспресо коштує в середньому 35 грн. Наступною є Хмельниччина з показником 37 грн. У Житомирській, Кіровоградській та Херсонській областях середня вартість становить 41 грн, у Чернівецькій — 42 грн.
Різниця між найдорожчими та найдешевшим регіоном сягає 17 грн за порцію. За розрахунками на основі інфографіки, вартість еспресо на Одещині та Львівщині приблизно на 49% дорожче, ніж на Запоріжжі. Порівняно із загальноукраїнським показником ціна у двох регіонах-лідерах вища майже на 12%, а у Запорізькій області — нижча приблизно на чверть.
Водночас карта не демонструє єдиного рівня цін навіть у сусідніх областях. Наприклад, на Львівщині середня ціна складає 52 грн, на Івано-Франківщині — 44 грн, й на Тернопільщині — 43 грн. На півдні між Одеською та Миколаївською областями різниця становить 7 грн — 52 грн проти 45 грн.
У Полтавській області еспресо коштує в середньому 46 грн, на Закарпатті та Миколаївщині — 45 грн, на Черкащині та Івано-Франківщині — 44 грн. Показник 43 грн наведено для Вінницької, Рівненської, Тернопільської, Чернігівської, Сумської та Донецької областей.
Для споживачів різниця у кілька гривень стає помітнішою за регулярних покупок. Якщо замовляти одну чашку щодня протягом 30 днів, за середньоукраїнською ціною витрати становитимуть близько 1 398 грн. За регіональними показниками Одещини та Львівщини це буде 1 560 грн, а Запорізької області — 1 050 грн. Таким чином, різниця за місяць може сягати 510 грн. Це умовний розрахунок за середніми цінами, а не вартість кави в конкретному закладі.
Наведені цифри варто розглядати як орієнтир для порівняння регіонів. В інфографіці не розкрито кількість закладів у вибірці, співвідношення різних форматів кав’ярень та методику розрахунку загальноукраїнської середньої. Вона також не містить даних за попередні періоди, тому за цим зрізом можна оцінити географію цін, але не темпи подорожчання кави.
Усі представлені фото та відео матеріали отримані з відкритих публічних джерел, належать їх Власникам і публікуються виключно для ознайомлення читачів та не мають будь-якого комерційного використання. Також, для підготовки, обробки і корегування зображень та відео можуть бути використовані публічні сервіси з використанням штучного інтелекту.
Приєднуйтесь до професійної HoReCa-спільноти в Україні: обговорення свіжих новин, тенденцій та змін у ресторанному та готельному ринку в Україні та усьому світі. Власників та менеджери ресторанів, кафе, готелів, постачальників та шеф-кухарів України вже тут — чекаємо на Вас!
Ми у FB: https://www.facebook.com/groups/Horeca.Ukraine2018
Ми у Insta: https://www.instagram.com/restaurant.consulting.sid/
Інформаційний телеграм-канал: https://t.me/horeca_ukraine_news
