Новый год — добрый праздник волшебства. Помимо хорошего настроения, нарядной ёлки и долгожданных подарков, новогоднее торжество всегда сопровождается богатым столом со множеством аппетитных блюд. Главные вопросы, которые мучают любую хозяйку в преддверии праздника, — какие блюда выбрать для праздничного стола и как успеть их приготовить. Говорят, как встретишь Новый год, так его и проведешь, поэтому позаботиться о новогоднем меню лучше заранее.
Закуски:
-Карпаччо
-Тартар из тунца в лаймовом сиропе
-Салат из креветок с сельдереем
Салаты:
— Салат «Оливье» с раковыми шейками
— Салат мимоза в новом стиле
— Сельдь в горчично-медовом соусе с яблочно-луковой карамелью
Вторые блюда:
— Цыплята корнишоны с виноградным соусом
— Медальоны из свинины с клюквенным соусом на яблочном карпаччо
— Крольчатина под сладким соусом с картофелем и яблоками
Десерты:
— Пряный сабайон с шампанским
— Имбирные пряники «Духи Рождества»
— Суфле из йогурта с жареными пряными апельсинами
Сказочного нового года!
