Турецкая компания Ekber (Экбер) существует на рынке уже более 35 лет. Ее длительная история, берущая начало в 1977 в наибольшем промышленном городе Турции – Стамбуле, уже является показателем жизнеспособности предприятия. Основным направлением деятельности компании Ekber (Экбер) является производство посуды, кухонного инвентаря и нейтрального оборудования из нержавеющей стали. Продукция Экбер специально разработана для использования на профессиональной кухне: она идеально подойдет для ресторана, кафе, бара, столовой, фаст фуда, супермаркета или магазина. Все изделия, произведенные на заводе Ekber проходят тщательнейшую проверку на наличие дефектов, поэтому покупатель гарантировано получает качественный продукт.
Фирма Ekber является активным экспортером продукции во многие страны мира. На сегодня, оборудование из нержавеющей стали производства Ekber можно купить в более чем 65 странах. Украина не является исключением. На сегодня огромным спросом пользуются именно гастроемкости Ekber. Они прочны, долговечны, при этом имеют приемлемую цену.
Гастрономические контейнеры (GN), изготовленные компанией Ekber характеризуются следующими показателями:
- для производства гастроемкостей используется нержавеющая сталь марки AISI 304 18/10. Благодаря высокому содержанию никеля (10%) данный вид стали мало подвержен коррозии, что позволяет использовать его для хранения и транспортировки различных пищевых продуктов (фрукты, овощи, мясо, рыба, морепродукты, молочные продукты, пиво, вино и так далее). Особо важно, что сталь AISI 304 18/10 – самая прочная пищевая нержавеющая сталь. Также она имеет привлекательный внешний вид, так как ее поверхность более блестящая;
- толщина стали в гастрономических емкостях Ekber составляет 0,8 мм. Такой толщины достаточно не только для хранения и транспортировки продуктов питания, но и для произведения в них тепловой обработки, в том числе в пароконвектоматах;
- материал контейнеров обеспечивает легкость их очистки и ухода за ними;
- срок службы емкостей почти безграничен, за счет их прочности и коррозиестойкости;
- гастроемкости Ekber соответствуют европейскому стандарту качестваEN651-02, а также пищевому стандарту безопасности ЕЭС UE 89/109. Что особо важно для нас, гастроемкости Экбер сертифицированы в Украине.
Гастроемкости Ekber производятся в следующих вариантах:
- стандартные гастроемкости из нержавеющей стали;
- перфорированные;
- с ручками;
- с крышками.
- гастроемкости из поликарбоната.
Наибольшей популярностью у покупателей пользуются стандартные гастроемкости, поскольку они подходят для выполнения большинства операций на кухне предприятий общественного питания.
Гастрономические емкости производства завода Ekber выпускаются во всех стандартных размерах гасроемкостей, то есть вы можете купить гастроемкости размера 2/1, 2/3, 2/4, 1/1, 1/2, 1/3, 1/4. Глубина гастроемкостей Экбер начинается с 10 см (это, так называемый, гастроподнос), дальше идут емкости глубиной 20, 40, 65, 100, 150 см. Максимальная глубина гастроемкостей — 200 см.
Наличие гастрономических контейнеров существенно облегчает работу поваров, оптимизирует использование рабочего пространства, а также играет важную роль в создании порядка и уюта на кухне. Гастроемкости Ekber – это действительно универсальный кухонный инвентарь высочайшего качества. Покупка гастроемкостей производства Ekber (Экбер) принесет огромную пользу и реальную экономию на покупке отдельной посуды для готовки, хранения и демонстрации блюд.
