За остані три роки міжнародна мережа KFC відкрила в Україні 17 нових закладів, з інвестиціями більше ніж 500 млн. грн.
Про відкриття нових ресторанів в Україні протягом трьох років війни, розповіла Аліна Кіптик, СЕО ТОВ «Тесті Фуд» – одного із трьох франчайзингових партнерів KFC в Україні, для видання Delo.ua
«За період повномасштабної війни ми відкрили 17 ресторанів. Це майже третина мережі. Ми продовжуємо зараз будувати нові ресторани, відкриваємося в нових містах, нових регіонах, посилюємо присутність в існуючих», – каже пані Кіптик, додавши, що на сьогодні загальна кількість закладів мережі в Україні становить 65.
Важливим рішенням компанії під час перших місяців війни, стало збереження персоналу і виплати зарплат працівників, після закриття закладів мережі 24 лютого 2022 року.
Відновлювати свою роботу заклади мережі почали вже у квітні 2022 року. Однак у перші місяці повномасштабного вторгнення не було будь-якої рекламної та маркетингової активності. Пізніше KFC відновила активний маркетинг і вийшла на ТБ.
В KFC зазначили, що після відкриття закладів у 2022 році і протягом перших місяців зростала кількість позицій в одному чеку, «тобто до нас приходили сім’ями, великими компаніями, групами, люди приходили знайти свій «острів нормальності».
«За три роки повномасштабної війни люди адаптувалися, і портрет покупця майже однаковий з портретом покупця, який був до початку війни», – додала вона.
За словами Аліни Кіптик, KFC активно інвестує в діджиталізацію. Зокрема, у 2024 році збільшилася доля транзакцій через кіоски самообслуговування з 50% до 81%, а також був запущений мобільний застосунок із CRM-системою та функцією Click&Collect.
Також, за даними компанії фіксуєься зріст показнику SSTG на 5% («same store transaction growth» — продажі в одному й тому ж закладі).
На цей час мережа закладів KFC складається з понад 30 тисяч ресторанів у понад 130 країнах у світі. В Україні мережа працює з 2012 року, з першим відкритим закладом у Києві.
В Україні під брендом KFC працюють три партнери-франчайзі, компанії – ТОВ «Глобальна ресторанна група – Україна», ТОВ «Тесті Фуд», а також ТОВ «ДТС-Харків».
Усі представлені фото та відео матеріали отримані з відкритих публічних джерел, належать їх Власникам і публікуються виключно для ознайомлення читачів та не мають будь-якого комерційного використання. Також, для підготовки, обробки і корегування зображень та відео можуть бути використовані публічні сервіси з використанням штучного інтелекту.
